집에서 식빵을 만든다?? 참고로 필자는 만들 수 없다! 하지만 와이프는 제빵기능사가 있는 지 오래되었다. 필자가 한참 제빵을 한다고 할때 오븐을 사주었는데 그녀석이 지금도 있고 쉰지도 오래되었기에 어제 간단한 재료들을 사서 만들기로 하였다. 레서피............ 모른다. 필자가 본 바로는 빵용밀가루(아마도 강력분?) 계란, 설탕, 이스트, 참쌀가루 그리고 식빵에 넣을 재료들을 갖추었는데 별 다른게 없어서 필자의 의견을 반영하여 치즈와 쏘시지 그리고 크렌베리를 넣어서 만들기로 했다. 일단 뭐 반죽기가 없는 관계로 손으로 반죽을 한다. 일가루를 톡톡톡 채반에 쳐서 곱게 만들고 설탕을 넣어준다. 비율은 모른다! 요즘 시끄럽긴 하지만... 계란은 빠질 수 없는법. 그렇게 해서 일단 반죽을 시작한다. 어느..