핸드드립 커피..

사실 도구 자체는 간단하다... 로스팅 기계가 없으므로 생두를 볶을수는 없다

. 그래서 일단은 볶아진 커피를 사는 것으로 시작한다.

한번 개봉한 커피는 상온에서는 일주일도 가지 못한다..

꼭 밀폐용 용기에 넣어서 냉동실에 넣어두어야 향이 오래 가고

신선하다고 하다.. 흐음.. 신선? 이미 볶았는데? ...
 
갓 볶은 원두는 거품이 올라오니까 알수가 있지만...

락앤락 같으 곳에 넣어서 필요할때만 꺼내 먹고 냉동실 직행이다..

가끔 한가로운 일요일에 커피 한잔의 여유를 느끼고 싶을땐

주전자에 몰을 얹어 둔다... 사실 주둥이가 길고 뾰족한 주전자가 좋지만..
 
자신이 조절할수 있다면 어느것이던 괜찮다.

아무튼 커피맛은.. 잘 모르겠고 향 하나는 정말 좋더이다.